- Смажена шпрота (tsatsa)
- Дрібна чорноморська риба, обвалена в борошні та смажена цілком, їдять руками та з лимоном. Пивна закуска узбережжя.
- Смажена ставрида або скумбрія
- Ціла риба з гриля лише з сіллю. Запитайте, що було сьогодні вранці.
- Мідії у білому вині
- Вирощені за кілька кілометрів вгору по цій затоці. Дешево, швидко, дуже смачно з хлібом.
- Шопський салат
- Помідори, огірки, перець і замет тертого білого сиру. Замовляйте його першим, завжди.
- Каварма
- Глиняний горщик з тушкованим м'ясом, цибулею та перцем — те, що ви замовляєте, коли змінюється погода.
- Баниця та айран
- Листкова сирна випічка з солоним йогуртовим напоєм. Сніданок за ціною приблизно кави.