A street in central Burgas on a bright day

Pește, mehanas și cafea

Nu publicăm un clasament al restaurantelor în care nu am mâncat în acest sezon. Ceea ce urmează este modul în care funcționează de fapt ieșitul la masă în Burgas, plus o scurtă listă de locuri care există verificabil, fiecare având un link către propriul site. Benzile de preț sunt estimările noastre, nu tarife.

Ce să comanzi

Hamsii prăjite (tsatsa)
Pește mic de Marea Neagră, trecut prin făină și prăjit întreg, mâncat cu degetele și lămâie. Gustarea de bere de pe coastă.
Rândunică de mare sau macrou la grătar
Pește întreg de pe grătar, doar cu sare. Întrebați ce a venit în acea dimineață.
Midii în vin alb
Crescute la câțiva kilometri mai sus în acest golf. Ieftine, rapide, foarte bune cu pâine.
Salată Shopska
Roșii, castraveți, ardei și o troiană de brânză albă rasă. Comand-o prima, întotdeauna.
Kavarma
Un vas de lut cu carne, ceapă și ardei gătite lent — ceea ce comanzi când se schimbă vremea.
Banitsa și ayran
Plăcintă foietaj cu brânză, cu o băutură de iaurt sărată. Micul dejun la prețul unei cafele.

Unde să te plimbi pentru cină

Strada Bogoridi și centrul pietonal

Axa pietonală principală de la gară spre mare este mărginită cap la cap de terase. Cea mai mare rotație, cea mai multă engleză pe meniuri, prețuri cu o treaptă peste străzile laterale. Cel mai bun loc pentru o masă rapidă și sigură între spectacole.

Marginea Grădinii Maritime

Cafenele și restaurante de-a lungul parcului, câteva cu golful în față. Plătești pentru priveliște; ia o cafea mai degrabă decât o cină completă dacă ești atent la bani.

Străzile vechi din spatele Aleksandrovska

La două străzi în interior, prețurile scad și bucătăriile devin mai bulgărești. Aici trebuie să cauți o mehana — o tavernă cu vase de lut, rakia și fără meniu cu fotografii laminate.

Cafea

Bulgaria ia cafeaua în serios și ieftin: espresso la o fereastră de tip walk-up este o fracțiune din prețurile vest-europene, iar prăjitoriile de specialitate au ajuns în centru. Orice numit sladkarnitsa este o cofetărie — du-te acolo pentru prăjituri la 11 dimineața, ca toți ceilalți.

Locuri care există, cu propriile lor site-uri

  • Daliana
    Foto: ДалянаMotorizat de Google

    Seafood restaurant · Mid-range

    Daliana

    O bucătărie de pește cu propriul site și meniu — alegerea directă atunci când vrei captura zilei, mai degrabă decât o priveliște.

    Site-ul lor
  • La Flor Bar & Grill
    Foto: La Flor Bar & Grill BurgasMotorizat de Google

    Bar and grill · Mid-range

    La Flor Bar & Grill

    Mâncare la grătar și de bar, deschis târziu — util după un spectacol când bucătăriile din alte părți s-au închis.

    Site-ul lor
  • Romance Pizza
    Foto: Romance PizzaMotorizat de Google

    Pizza · Cheap

    Romance Pizza

    Un lanț local de pizzerii cu mai multe filiale în oraș, inclusiv una lângă parcul Slaveykov.

    Site-ul lor
  • Dabov Specialty Coffee
    Foto: Petya DzhingarskaMotorizat de Google

    Specialty coffee · Cheap

    Dabov Specialty Coffee

    Barul din Burgas al prăjitoriei de specialitate bulgare — filtru și espresso din boabe prăjite în țară, nu un amestec de lanț.

  • New World Coffee
    Foto: New Coffee WorldMotorizat de Google

    Coffee bar · Cheap

    New World Coffee

    O cafenea mică de oraș pentru un espresso adevărat, la masă, între spectacole, mai degrabă decât o fereastră de tip walk-up.

  • Nedelya
    Foto: Dajo HeinMotorizat de Google

    Bakery and pastry · Cheap

    Nedelya

    O cofetărie bulgărească cu un magazin în Burgas — prăjitură la felie la unsprezece dimineața, așa cum se obișnuiește în oraș.

  • Sladki Mechti
    Foto: Сладки Мечти БургасMotorizat de Google

    Bakery and pastry · Cheap

    Sladki Mechti

    O sladkarnitsa locală cu propriul site: prăjituri, tarte și sfârșitul dulce al unei mese bulgărești.

    Site-ul lor

Plata și bacșișul

Rotunjirea sumei, sau aproximativ zece la sută, este normală într-un restaurant cu servire la masă. Plata cu cardul este standard în centru; păstrați câteva monede pentru un chioșc de pe plajă.

Hotel, food and daily-budget ranges are our own estimates from published rates, not official tariffs. Fares and the currency rate are cited.