ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Foto: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Descoperă Bulgaria

Burgas este orașul gazdă, dar țara din jurul său este motivul pentru a rămâne o săptămână mai mult: două lanțuri muntoase, cel mai vechi aur de pe Pământ, teatre romane încă în uz și soiuri de struguri care nu se cultivă nicăieri altundeva.

The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Foto: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Munții

Rila, Pirin, Rodopi — la trei ore de mare

  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Șapte lacuri RilaO scară de lacuri glaciare de peste 2.100 m, parcursă într-o singură zi de la telescaunul Pionerska.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Mănăstirea RilaCea mai mare mănăstire din Bulgaria, inclusă în patrimoniul UNESCO, arcade dungate sub creasta Rila.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Vihren, PirinAl doilea cel mai înalt vârf al țării, marmură și zăpadă până târziu în vară, deasupra orașului Bansko.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    Podurile MinunateDouă arcuri naturale de stâncă sculptate de un râu dispărut în vestul Rodopilor.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
Foto: Neven Myst / UnsplashUnsplash License

Marea Neagră

Orașe vechi, nisip lat și stâncile spre nord

The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
Foto: Izvora / Wikimedia CommonsPublic domain

Tracii

Aur, morminte și cel mai vechi tezaur prelucrat de pe pământ

  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Mormântul de la KazanlakFresce pictate din secolul al IV-lea î.Hr. în Valea Regilor Traci.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Seuthes IIICapul de bronz de la Golyama Kosmatka, un portret al unui rege trac.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Aurul de la VarnaCel mai vechi tezaur de aur din lume, îngropat pe coastă în jurul anului 4.500 î.Hr.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    PerperikonUn oraș întreg tăiat în stânca Rodopilor estici.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
Foto: Dennis G. Jarvis / Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0

Romanii

Teatre, foruri și băi termale încă în uz

  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Teatrul din PhilippopolisTeatrul roman din Plovdiv, secolul al II-lea, încă găzduiește concerte.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Termele Romane, VarnaCele mai mari băi romane din peninsula Balcanică.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Augusta TraianaForul din Stara Zagora, iluminat noaptea în mijlocul orașului.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    Rotonda Sf. GheorgheCea mai veche clădire din Sofia, o rotondă de cărămidă din secolul al IV-lea.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
Foto: kirichkov / Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0

Vinul

Mavrud, melnik și rubin — struguri cultivați nicăieri altundeva

  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    MelnikUn sat de stânci și crame de nisip, casa soiului de struguri melnik cu frunze late.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Piramidele de la MelnikTurnuri de gresie erodate deasupra viilor, cele mai bune la amurg.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    RakiaConiac de fructe, turnat înainte de masă, nu după.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    Vinuri albe de la Marea NeagrăCoasta din jurul Burgasului cultivă chardonnay și traminer într-un climat maritim.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa
Foto: EvelinaRibarova / Wikimedia CommonsCC BY-SA 4.0

Bucătăria

Cum arată de fapt o masă bulgărească

  • A shopska salad under grated white cheese
    Salată ShopskaRoșii, castraveți și ardei sub un strat de brânză albă.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    BanitsaFoietaj rulat cu brânză sărată și ou, mâncat cald la micul dejun.
  • Grilled kebapche on a plate
    KebapcheCarne tocată la grătar pe cărbuni — comanda implicită la orice grătar.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    LyutenitsaZacuscă de ardei copt și roșii, pusă în borcane în fiecare toamnă.

Distanțele sunt reale: munții se află la trei până la cinci ore de condus de coastă, cel mai bine ca o excursie de o noapte, nu de o zi. Toate opririle de pe coastă sunt la mai puțin de nouăzeci de minute de Burgas.