ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Zdjęcie: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Odkryj Bulgaria

Burgas to miasto-gospodarz, ale kraj wokół niego jest powodem, by zostać tydzień dłużej: dwa pasma górskie, najstarsze złoto na ziemi, wciąż używane rzymskie teatry i winogrona uprawiane nigdzie indziej.

The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Zdjęcie: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Góry

Riła, Pirin, Rodopy — trzy godziny od morza

  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Siedem Jezior RiłskichKaskada jezior polodowcowych powyżej 2100 m n.p.m., którą można przejść w jeden dzień od wyciągu Pionerska.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Monaster RiłskiNajwiększy klasztor w Bułgarii, wpisany na listę UNESCO, pasiaste arkady pod grzbietem Riły.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Wichren, PirinDrugi najwyższy szczyt kraju, marmur i śnieg utrzymujące się do lata, powyżej Bansko.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    Cudowne MostyDwa naturalne łuki skalne wyrzeźbione przez zaginioną rzekę w zachodnich Rodopach.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
Zdjęcie: Neven Myst / UnsplashUnsplash License

Morze Czarne

Stare miasta, szeroki piasek i klify na północy

The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
Zdjęcie: Izvora / Wikimedia CommonsPublic domain

Trackowie

Złoto, grobowce i najstarszy obrobiony skarb na ziemi

  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Grobowiec w KazanłykuFreski z IV wieku p.n.e. w Dolinie Królów Trackich.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Seutes IIIBrązowa głowa z Golyama Kosmatka, portret króla trackiego.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Złoto z VarnyNajstarszy na świecie skarb złota, zakopany na wybrzeżu około 4500 p.n.e.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    PerperikonCałe miasto wykute w skale wschodnich Rodopów.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
Zdjęcie: Dennis G. Jarvis / Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0

Rzymianie

Teatry, fora i termy nadal w użyciu

  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Teatr w FilippopolisRzymski teatr w Płowdiwie, z II wieku, nadal gości koncerty.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Rzymskie Termy, VarnaNajwiększe rzymskie łaźnie na Półwyspie Bałkańskim.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Augusta TrajanaForum Stara Zagora, oświetlone nocą w centrum miasta.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    Rotunda św. JerzegoNajstarszy budynek Sofii, ceglana rotunda z IV wieku.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
Zdjęcie: kirichkov / Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0

Wino

Mavrud, melnik i rubin — winogrona uprawiane tylko tutaj

  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    MelnikWioska piaskowych klifów i piwnic, ojczyzna szerokolistnego winogrona melnik.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Piramidy MelnikWyerozowane wieże z piaskowca nad winnicami, najpiękniejsze o zmierzchu.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    RakiaBrandy owocowa, podawana przed posiłkiem, a nie po nim.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    Białe wina znad Morza CzarnegoWybrzeże wokół Burgas uprawia chardonnay i traminer w klimacie morskim.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa
Zdjęcie: EvelinaRibarova / Wikimedia CommonsCC BY-SA 4.0

Kuchnia

Jak naprawdę wygląda bułgarski stół

  • A shopska salad under grated white cheese
    Sałatka szopskaPomidor, ogórek i papryka pod zaspą białego sera.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    BanitsaZwinięte ciasto filo z solonym serem i jajkiem, jedzone ciepłe na śniadanie.
  • Grilled kebapche on a plate
    KebapcheMielone mięso grillowane na węglu drzewnym — domyślne zamówienie w każdej grillowni.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    LyutenitsaPasta z pieczonej papryki i pomidorów, zawekowana każdej jesieni.

Odległości są uczciwe: góry to trzy do pięciu godzin jazdy od wybrzeża, najlepiej jako nocleg, a nie jednodniowa wycieczka. Wszystkie nadmorskie miejscowości są w odległości dziewięćdziesięciu minut od Burgas.