ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque

Oppdag Bulgaria

Burgas er vertsbyen, men landet rundt den er grunnen til å bli en uke lenger: to fjellkjeder, det eldste gullet på jorden, romerske teatre fortsatt i bruk, og druer som ikke dyrkes noe annet sted.

Bilde: Anthony Ganev / Wikimedia Commons · CC BY 3.0i
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque

Fjellene

Rila, Pirin, Rodopene – tre timer fra sjøen

Bilde: Anthony Ganev / Wikimedia Commons · CC BY 3.0i
  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Syv Rila-sjøerEn trapp av bresjøer over 2100 m, gått på en enkelt dag fra Pionerska-heisen.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Rila-klosteretBulgarias største kloster, UNESCO-listet, stripete arkader under Rila-ryggen.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Vihren, PirinLandets nest høyeste topp, marmor og snø langt ut på sommeren, over Bansko.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    De fantastiske broeneTo naturlige steinbuer skåret ut av en tapt elv i de vestlige Rodopene.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas

Svartehavet

Gamlebyer, brede sandstrender og klippene i nord

Bilde: Neven Myst / Unsplash · Unsplash Licensei
The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak

Thrakerne

Gull, graver og den eldste bearbeidede skatten på jorden

Bilde: Izvora / Wikimedia Commons · Public domaini
  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Graven i KazanlakMalte fresker fra 4. århundre f.Kr. i De thrakiske kongenes dal.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Seuthes IIIBronsehodet fra Golyama Kosmatka, et portrett av en thrakisk konge.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Varna-gulletVerdens eldste gullskatt, begravd på kysten rundt 4500 f.Kr.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    PerperikonEn hel by hugget inn i fjellet i de østlige Rodopene.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv

Romerne

Teatre, forum og termalbad fortsatt i bruk

Bilde: Dennis G. Jarvis / Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0i
  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Teateret i PhilippopolisPlovdivs romerske teater, 2. århundre, arrangerer fortsatt konserter.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Romanske termer, VarnaDe største romerske badene på Balkan-halvøya.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Augusta TraianaForumet i Stara Zagora, opplyst om natten midt i byen.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    St George RotundaSofias eldste bygning, en teglsteinsrotunde fra 4. århundre.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs

Vinen

Mavrud, melnik og rubin – druer som ikke dyrkes andre steder

Bilde: kirichkov / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0i
  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    MelnikEn landsby med sandklipper og kjellere, hjemstedet for druen bredbladet Melnik.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Melnik-pyramideneEroderte sandsteinstårn over vingårdene, best i skumringen.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    RakiaFruktbrennevin, helles før måltidet snarere enn etter det.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    SvartehavshvitvinerKysten rundt Burgas dyrker Chardonnay og Traminer i et maritimt klima.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa

Kjøkkenet

Hvordan et bulgarsk bord faktisk ser ut

Bilde: EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0i
  • A shopska salad under grated white cheese
    Shopska salatTomat, agurk og paprika under en snøfonn av hvit ost.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    BanitsaRullet filodeig med saltet ost og egg, spises varm til frokost.
  • Grilled kebapche on a plate
    KebapcheKjøttdeig grillet over trekull – standardbestillingen på enhver grill.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    LyutenitsaRøkt paprika- og tomatrelish, hermetisert hver høst.

Avstandene er ærlige: fjellene er en tre til fem timers kjøretur fra kysten, best som en overnatting snarere enn en dagstur. Kyststoppene er alle innenfor nitti minutter fra Burgas.