ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Fotografija: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Otkrijte Bugarsku

Burgas je grad domaćin, ali zemlja oko njega razlog je da ostanete tjedan dana duže: dva planinska lanca, najstarije zlato na Zemlji, rimska kazališta koja su još uvijek u upotrebi i grožđe koje ne raste nigdje drugdje.

The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Fotografija: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Planine

Rila, Pirin, Rodopi – tri sata od mora

  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Sedam Rilskih JezeraKaskada ledenjačkih jezera iznad 2.100 m, prohodana u jednom danu od žičare Pionerska.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Rilski manastirNajveći bugarski manastir, na UNESCO popisu, prugaste arkade ispod grebena Rile.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Vihren, PirinDrugi najviši vrh u zemlji, mramor i snijeg duboko u ljeto, iznad Banskog.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    Čudesni mostoviDva prirodna kamena luka isklesana izgubljenom rijekom u zapadnim Rodopima.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
Fotografija: Neven Myst / UnsplashUnsplash License

Crno more

Stari gradovi, širok pijesak i litice na sjeveru

The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
Fotografija: Izvora / Wikimedia CommonsPublic domain

Tračani

Zlato, grobnice i najstarije obrađeno blago na Zemlji

  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Grobnica KazanlakaOslikane freske iz 4. stoljeća pr. Kr. u Dolini tračanskih kraljeva.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Seuthes IIIBrončana glava iz Golyama Kosmatke, portret tračkog kralja.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Varnensko zlatoNajstarija zlatna riznica na svijetu, zakopana na obali oko 4.500 pr. Kr.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    PerperikonCijeli grad uklesan u stijenu istočnih Rodopa.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
Fotografija: Dennis G. Jarvis / Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0

Rimljani

Kazališta, forumi i terme još uvijek u upotrebi

  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Kazalište u PhilippopolisuRimsko kazalište u Plovdivu, 2. stoljeće, još uvijek ugošćuje koncerte.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Rimske terme, VarnaNajveće rimske terme na Balkanskom poluotoku.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Augusta TraianaForum Stare Zagore, osvijetljen noću u središtu grada.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    Rotunda sv. JurjaNajstarija zgrada u Sofiji, rotunda od opeke iz 4. stoljeća.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
Fotografija: kirichkov / Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0

Vino

Mavrud, melnik i rubin – grožđe koje se ne uzgaja nigdje drugdje

  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    MelnikSelo pješčanih klifova i podruma, dom širokolisne melnik loze.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Melnik piramideErodinirani pješčenjački tornjevi iznad vinograda, najbolji u sumrak.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    RakiaVoćna rakija, poslužuje se prije jela, a ne poslije.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    Crnomorska bijela vinaObala oko Burgasa uzgaja chardonnay i traminac u morskoj klimi.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa
Fotografija: EvelinaRibarova / Wikimedia CommonsCC BY-SA 4.0

Kuhinja

Kako zapravo izgleda bugarski stol

  • A shopska salad under grated white cheese
    Šopska salataRajčica, krastavac i paprika pod snježnim pokrivačem bijelog sira.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    BanitsaZamotano filo tijesto s usoljenim sirom i jajem, jede se toplo za doručak.
  • Grilled kebapche on a plate
    KebapcheMljeveno meso pečeno na ugljenu — zadana narudžba u svakom roštilju.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    LyutenitsaPečena paprika i namaz od rajčice, spremljeno u staklenke svake jeseni.

Udaljenosti su poštene: planine su udaljene tri do pet sati vožnje od obale, najbolje kao prenoćište, a ne jednodnevni izlet. Sva obalna stajališta unutar su devedeset minuta od Burgasa.