A street in central Burgas on a bright day

Fisch, mehanas und Kaffee

Wir veröffentlichen keine Rangliste von Restaurants, in denen wir in dieser Saison nicht gegessen haben. Was folgt, ist, wie das Auswärtsessen in Burgas tatsächlich funktioniert, plus eine kurze Liste von Orten, die nachweislich existieren und jeweils auf ihre eigene Website verlinken. Preisspannen sind unsere Schätzungen, keine Tarife.

Was bestellen?

Gebratener Sprotten (tsatsa)
Kleine Schwarzmeerfische, mehliert und ganz gebraten, mit den Fingern und Zitrone gegessen. Der Biersnack der Küste.
Gegrillter Blaustreifenfisch oder Makrele
Ganze Fische vom Grill mit nichts als Salz. Fragen Sie, was an diesem Morgen hereinkam.
Muscheln in Weißwein
Einige Kilometer weiter in dieser Bucht gezüchtet. Günstig, schnell, sehr gut mit Brot.
Shopska-Salat
Tomaten, Gurken, Paprika und eine Schneedecke aus geriebenem Weißkäse. Bestellen Sie ihn immer zuerst.
Kavarma
Ein Tontopf mit langsam gegartem Fleisch, Zwiebeln und Paprika – das, was man bestellt, wenn der Wind dreht.
Banitsa und Ayran
Blätterteiggebäck mit Käse und einem gesalzenen Joghurtgetränk. Frühstück zum Preis eines Kaffees.

Wohin zum Abendessen spazieren?

Bogoridi-Straße und die Fußgängerzone

Die Hauptfußgängerachse vom Bahnhof zum Meer ist durchgehend mit Terrassen gesäumt. Höchster Umsatz, das meiste Englisch auf den Speisekarten, Preise eine Stufe über den Seitenstraßen. Am besten für ein schnelles, sicheres Essen zwischen den Shows.

Am Rande des Sea Garden

Cafés und Restaurants entlang der Parkseite, einige davon mit Blick auf die Bucht. Man zahlt für die Aussicht; nehmen Sie einen Kaffee statt eines vollen Abendessens, wenn Sie auf Ihr Budget achten.

Die alten Straßen hinter Aleksandrovska

Zwei Blocks landeinwärts sinken die Preise und die Küchen werden bulgarischer. Hier finden Sie eine mehana – eine Taverne mit Tontöpfen, Rakia und ohne laminiertes Fotomenü.

Kaffee

Bulgarien nimmt Kaffee ernst und billig: Espresso an einem Walk-up-Fenster kostet einen Bruchteil der westeuropäischen Preise, und Spezialitätenröster sind im Zentrum angekommen. Alles, was sladkarnitsa heißt, ist eine Konditorei – gehen Sie dort um 11 Uhr wie alle anderen Kuchen essen.

Orte, die existieren, mit eigenen Websites

  • Daliana
    Foto: ДалянаPowered by Google

    Seafood restaurant · Mid-range

    Daliana

    Eine Fischküche mit eigener Website und Speisekarte – die unkomplizierte Wahl, wenn Sie den Fang und nicht die Aussicht wünschen.

    Ihre Website
  • La Flor Bar & Grill
    Foto: La Flor Bar & Grill BurgasPowered by Google

    Bar and grill · Mid-range

    La Flor Bar & Grill

    Grill- und Barkost, spät geöffnet – nützlich nach einer Show, wenn die Küchen anderswo geschlossen sind.

    Ihre Website
  • Romance Pizza
    Foto: Romance PizzaPowered by Google

    Pizza · Cheap

    Romance Pizza

    Eine lokale Pizzakette mit mehreren Filialen in der Stadt, darunter eine am Slaveykov-Park.

    Ihre Website
  • Dabov Specialty Coffee
    Foto: Petya DzhingarskaPowered by Google

    Specialty coffee · Cheap

    Dabov Specialty Coffee

    Die Burgas-Bar des bulgarischen Spezialitätenrösters – Filterkaffee und Espresso aus im Land gerösteten Bohnen, keine Kettenmischung.

  • New World Coffee
    Foto: New Coffee WorldPowered by Google

    Coffee bar · Cheap

    New World Coffee

    Eine kleine Stadtkaffeebar für einen richtigen Espresso zum Sitzen zwischen den Shows, anstatt eines Walk-up-Fensters.

  • Nedelya
    Foto: Dajo HeinPowered by Google

    Bakery and pastry · Cheap

    Nedelya

    Eine bulgarische Konditorei mit einem Laden in Burgas – Kuchen stückweise um elf Uhr morgens, so wie die Stadt es macht.

  • Sladki Mechti
    Foto: Сладки Мечти БургасPowered by Google

    Bakery and pastry · Cheap

    Sladki Mechti

    Eine lokale sladkarnitsa mit eigener Website: Kuchen, Torten und die süße Seite eines bulgarischen Tisches.

    Ihre Website

Bezahlen und Trinkgeld

Aufrunden, oder etwa zehn Prozent, ist in einem Restaurant mit Bedienung normal. Kartenzahlung ist im Zentrum Standard; halten Sie ein paar Münzen für einen Strandkiosk bereit.

Hotel, food and daily-budget ranges are our own estimates from published rates, not official tariffs. Fares and the currency rate are cited.