Burgas është qyteti pritës, por vendi rreth tij është arsyeja për të qëndruar një javë më gjatë: dy vargmale, ari më i vjetër në tokë, teatro romakë ende në përdorim, dhe rrush që nuk rritet askund tjetër.
Sallata ShopskaDomate, kastravec dhe spec nën një ortek djathi të bardhë.
BanitsaByrek i mbështjellë me djathë të kripur dhe vezë, hahet i ngrohtë për mëngjes.
KebapcheMish i grirë i pjekur në skarë mbi qymyr – porosia standarde në çdo skarë.
LyutenitsaRelish me spec të pjekur dhe domate, i konservuar çdo vjeshtë.
Distancat janë reale: malet janë tre deri në pesë orë larg nga bregdeti, më mirë si një udhëtim me fjetje sesa një udhëtim ditor. Ndalesat bregdetare janë të gjitha brenda nëntëdhjetë minutash nga Burgas.