- Ocvrti gavuni (tsatsa)
- Majhne ribe iz Črnega morja, pomokane in ocvrte cele, jedo se s prsti in limono. Priljubljen prigrizek ob pivu na obali.
- Žar plavica ali skuša
- Cela riba z žara brez ničesar drugega kot soli. Vprašajte, kaj so dobili tisto jutro.
- Školjke v belem vinu
- Gojene nekaj kilometrov navzgor po tem zalivu. Poceni, hitro, zelo dobro s kruhom.
- Šopska solata
- Paradižnik, kumare, paprika in snežni zamet naribanega belega sira. Naročite jo najprej, vedno.
- Kavarma
- Glina posoda počasi dušenega mesa, čebule in paprike — kar naročite, ko se veter obrne.
- Banitsa in ajran
- Listnato sirovo pecivo s slanim jogurtovim napitkom. Zajtrk za približno ceno kave.