ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Foto: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Atklāj Bulgaria

Burgas ir uzņemošā pilsēta, taču apkārtējā valsts ir iemesls palikt nedēļu ilgāk: divas kalnu grēdas, senākais zelts uz zemes, romiešu teātri, kas joprojām tiek izmantoti, un vīnogas, kas aug tikai šeit.

The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Foto: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Kalni

Rila, Pirin, Rodopi — trīs stundu attālumā no jūras

  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Septiņi Rilas ezeriGlaciālo ezeru kaskāde virs 2100 m, izstaigājama vienas dienas laikā no Pionerska pacēlāja.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Rilas klosterisBulgārijas lielākais klosteris, UNESCO sarakstā iekļauts, svītrainas arkādes zem Rilas grēdas.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Vihren, PirinValsts otra augstākā virsotne, marmors un sniegs ilgi vasarā, virs Bansko.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    Brīnišķīgie tiltiDivas dabiskas akmens arkas, ko izcirtusi pazudusi upe Rodopu rietumos.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
Foto: Neven Myst / UnsplashUnsplash License

Melnā jūra

Vecpilsētas, platas smiltis un klintis ziemeļos

The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
Foto: Izvora / Wikimedia CommonsPublic domain

Trāķieši

Zelts, kapenes un senākais apstrādātais dārgums uz zemes

  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Kazanlakas kapenesKrāsainas 4. gadsimta pirms mūsu ēras freskas Trāķiešu karaļu ielejā.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Seuthes IIIBronzas galva no Golyama Kosmatka, trāķiešu karaļa portrets.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Varnas zeltsPasaulē senākais zelta depozīts, aprakts piekrastē ap 4500. gadu pirms mūsu ēras.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    PerperikonVesela pilsēta, kas iecirsta Rodopu austrumu daļas klintīs.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
Foto: Dennis G. Jarvis / Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0

Romieši

Teātri, forumi un termālās pirtis joprojām tiek izmantotas

  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Philippopolis teātrisPlovdivas romiešu teātris, 2. gadsimts, joprojām rīko koncertus.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Romiešu termas, VarnaLielākās romiešu pirtis Balkānu pussalā.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Augusta TraianaStara Zagoras forums, apgaismots naktī pilsētas centrā.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    Sv. Georga RotondaSofijas senākā ēka, 4. gadsimta ķieģeļu rotonda.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
Foto: kirichkov / Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0

Vīns

Mavrud, melnik un rubin — vīnogas, kas nekur citur neaug

  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    MelnikSmilšu klinšu un pagrabu ciems, platlapu melnik vīnogu šķirnes dzimtene.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Melnikas piramīdasErudēti smilšakmens torņi virs vīna dārziem, vislabāk apskatāmi krēslā.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    RakiaAugļu brendijs, pasniegts pirms maltītes, nevis pēc tās.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    Melnās jūras baltie vīniPie Burgasas piekrastē jūras klimatā audzē chardonnay un traminer.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa
Foto: EvelinaRibarova / Wikimedia CommonsCC BY-SA 4.0

Virtuve

Kā patiesībā izskatās bulgāru galds

  • A shopska salad under grated white cheese
    Šopska salātiTomāts, gurķis un paprika zem balta siera sniegputeņa.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    BanitsaTīta filo mīkla ar sālītu sieru un olu, ēsta silta brokastīs.
  • Grilled kebapche on a plate
    KebapcheMalta gaļa, grilēta uz oglēm — standarta pasūtījums jebkurā grilbārā.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    LyutenitsaCeptu papriku un tomātu mērce, katru rudeni iepildīta burkās.

Attālumi ir godīgi: kalni atrodas trīs līdz piecu stundu brauciena attālumā no piekrastes, labāk kā nakšņošanas, nevis dienas brauciens. Visi piekrastes pieturas punkti atrodas deviņdesmit minūšu brauciena attālumā no Burgas.