Is í Burgas an chathair óstach, ach is é an tírthírdhreach timpeall uirthi an fáth le fanacht seachtain níos faide: dhá shliabhraon, an t-ór is sine ar domhan, amharclanna Rómhánacha atá fós in úsáid, agus fíonchaora nach bhfásann in áit ar bith eile.
Salad ShopskaTráta, cúcamar agus piobar faoi shneachta cáise bán.
BanitsaFilo corcaithe le cáis sháile agus ubh, ite te don bhricfeasta.
KebapcheFeoil mhionaithe rósta thar ghual - an t-ordú réamhshocraithe ag aon ghrioll.
LyutenitsaSailéad piobar rósta agus trátaí, curtha i bpróca gach fómhar.
Tá na faid ionraic: is trí go cúig huaire an chloig tiomána na sléibhte ón gcósta, is fearr mar thuras thar oíche ná mar thuras lae. Tá na stadanna cósta go léir laistigh de nócha nóiméad ó Burgas.