Nezveřejňujeme hodnocení restaurací, ve kterých jsme tuto sezónu nejedli. Následuje, jak stravování v Burgasu skutečně funguje, plus krátký seznam míst, která prokazatelně existují, každé s odkazem na vlastní web. Cenové kategorie jsou naše odhady, nikoli tarify.

Co si objednat

Smažená šprot (tsatsa)
Malá ryba z Černého moře, obalená v mouce a smažená vcelku, jíst se prsty a citronem. Pobřežní pivní svačinka.
Grilovaná modravka nebo makrela
Celá ryba z grilu jen se solí. Zeptejte se, co ten den přivezli.
Slávky v bílém víně
Chované pár kilometrů po této zátoce. Levné, rychlé, velmi dobré s chlebem.
Šopský salát
Rajčata, okurky, paprika a sněhová čepice nastrouhaného bílého sýra. Objednejte si ho jako první, vždycky.
Kavarma
Hliněný hrnec pomalu dušeného masa, cibule a papriky — to si objednáte, když se otočí vítr.
Banitsa a ajran
Vločkové sýrové pečivo se slaným jogurtovým nápojem. Snídaně za cenu kávy.

Kam se vydat na večeři

Ulice Bogoridi a pěší zóna

Hlavní pěší osa od nádraží k moři je lemována terasami od začátku do konce. Největší obrat, nejvíce angličtiny na jídelních lístcích, ceny o stupeň vyšší než v postranních uličkách. Nejlepší pro rychlé, bezpečné jídlo mezi vystoupeními.

Okraj Mořské zahrady

Kavárny a restaurace podél parku, několik z nich s výhledem na záliv. Platíte za výhled; dejte si kávu místo celé večeře, pokud počítáte.

Staré ulice za Aleksandrovskou

Dva bloky ve vnitrozemí ceny klesají a kuchyně se stávají bulharštějšími. Zde hledejte mehanu — tavernu s hliněnými hrnci, rakii a bez laminovaného fotomenu.

Káva

Bulharsko bere kávu vážně a levně: espresso z okénka je zlomek západoevropských cen a v centru se objevily speciální pražírny. Cokoli nazvané sladkarnitsa je cukrárna — jděte tam na dort v 11 dopoledne jako všichni ostatní.

Místa, která existují, s vlastními stránkami

  • Daliana
    Fotografie: ДалянаPoháněno Googlem

    Seafood restaurant · Mid-range

    Daliana

    Ryby, s vlastním webem a menu — jednoduchá volba, když chcete úlovek spíše než výhled.

    Jejich stránky
  • La Flor Bar & Grill
    Fotografie: La Flor Bar & Grill BurgasPoháněno Googlem

    Bar and grill · Mid-range

    La Flor Bar & Grill

    Gril a barové jídlo, otevřeno pozdě — užitečné po show, když kuchyně jinde zavřely.

    Jejich stránky
  • Romance Pizza
    Fotografie: Romance PizzaPoháněno Googlem

    Pizza · Cheap

    Romance Pizza

    Místní řetězec pizzerií s několika pobočkami po celém městě, včetně jedné u parku Slaveykov.

    Jejich stránky
  • Dabov Specialty Coffee
    Fotografie: Petya DzhingarskaPoháněno Googlem

    Specialty coffee · Cheap

    Dabov Specialty Coffee

    Burgaský bar bulharské speciální pražírny — filtrovaná káva a espresso z fazolí pražených v zemi, ne směs z řetězce.

  • New World Coffee
    Fotografie: New Coffee WorldPoháněno Googlem

    Coffee bar · Cheap

    New World Coffee

    Malá městská kavárna pro pořádné posezení u espressa mezi vystoupeními, spíše než okénko.

  • Nedelya
    Fotografie: Dajo HeinPoháněno Googlem

    Bakery and pastry · Cheap

    Nedelya

    Bulharská cukrárna s obchodem v Burgasu — dort po kouskách v jedenáct dopoledne, jak to ve městě dělají.

  • Sladki Mechti
    Fotografie: Сладки Мечти БургасPoháněno Googlem

    Bakery and pastry · Cheap

    Sladki Mechti

    Místní sladkarnitsa s vlastním webem: dorty, koláče a sladký konec bulharského stolu.

    Jejich stránky

Placení a spropitné

Zaokrouhlování nahoru, nebo asi deset procent, je v restauraci s obsluhou normální. Platba kartou je v centru standardní; mějte pár mincí na plážový kiosek.

Hotel, food and daily-budget ranges are our own estimates from published rates, not official tariffs. Fares and the currency rate are cited.