- Smažená šprot (tsatsa)
- Malá ryba z Černého moře, obalená v mouce a smažená vcelku, jíst se prsty a citronem. Pobřežní pivní svačinka.
- Grilovaná modravka nebo makrela
- Celá ryba z grilu jen se solí. Zeptejte se, co ten den přivezli.
- Slávky v bílém víně
- Chované pár kilometrů po této zátoce. Levné, rychlé, velmi dobré s chlebem.
- Šopský salát
- Rajčata, okurky, paprika a sněhová čepice nastrouhaného bílého sýra. Objednejte si ho jako první, vždycky.
- Kavarma
- Hliněný hrnec pomalu dušeného masa, cibule a papriky — to si objednáte, když se otočí vítr.
- Banitsa a ajran
- Vločkové sýrové pečivo se slaným jogurtovým nápojem. Snídaně za cenu kávy.