ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Fotografie: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Objevte Bulharsko

Burgas je hostitelské město, ale oblast kolem něj je důvodem k prodloužení pobytu o týden: dvě pohoří, nejstarší zlato na Zemi, dosud používaná římská divadla a vinná réva pěstovaná nikde jinde.

The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Fotografie: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Hory

Rila, Pirin, Rodopy – tři hodiny od moře

  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Sedm Rilských jezerKaskáda ledovcových jezer nad 2 100 m, zdoláno za jediný den od lanovky Pionerska.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Rilský klášterNejvětší bulharský klášter, zapsaný na seznamu UNESCO, pruhované arkády pod hřebenem Rily.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Vihren, PirinDruhý nejvyšší vrchol země, mramor a sníh až do léta, nad Banskem.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    Čudnite mostoveDva přírodní skalní oblouky vytesané zmizelou řekou v západních Rodopech.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
Fotografie: Neven Myst / UnsplashUnsplash License

Černé moře

Stará města, široký písek a útesy na severu

The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
Fotografie: Izvora / Wikimedia CommonsPublic domain

Thrákové

Zlato, hrobky a nejstarší zpracovaný poklad na Zemi

  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Thrácká hrobka v KazanlakuMalované fresky ze 4. století př. n. l. v Údolí thráckých králů.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Seuthes IIIBronzová hlava z Golyama Kosmatka, portrét thráckého krále.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Varenské zlatoNejstarší zlatý poklad na světě, pohřbený na pobřeží kolem roku 4500 př. n. l.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    PerperikonCelé město vytesané do skály ve východních Rodopech.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
Fotografie: Dennis G. Jarvis / Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0

Římané

Divadla, fóra a termální lázně stále v provozu

  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Divadlo v PhilippopolisŘímské divadlo v Plovdivu, 2. století, stále hostí koncerty.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Římské lázně, VarnaNejvětší římské lázně na Balkánském poloostrově.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Augusta TraianaFórum v Stara Zagora, osvětlené v noci uprostřed města.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    Rotunda svatého JiříNejstarší budova v Sofii, cihlová rotunda ze 4. století.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
Fotografie: kirichkov / Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0

Víno

Mavrud, melnik a rubin – hrozny pěstované nikde jinde

  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    MelnikVesnice písečných útesů a sklepů, domov širokolistého hroznu Melnik.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Melnické pyramidyZvětralé pískovcové věže nad vinicemi, nejlepší za soumraku.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    RakiaOvocná pálenka, podávaná před jídlem, nikoli po něm.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    Bělostná vína od Černého mořePobřeží kolem Burgasu pěstuje Chardonnay a Tramín v přímořském klimatu.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa
Fotografie: EvelinaRibarova / Wikimedia CommonsCC BY-SA 4.0

Kuchyně

Jak ve skutečnosti vypadá bulharský stůl

  • A shopska salad under grated white cheese
    Šopský salátRajčata, okurky a papriky pod závějem bílého sýra.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    BanitsaSvinuté filo s nakládaným sýrem a vejcem, jídáno teplé k snídani.
  • Grilled kebapche on a plate
    KebapcheMleté maso grilované na dřevěném uhlí – výchozí objednávka v každé grilovací restauraci.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    LyutenitsaRelish z pečených paprik a rajčat, zavařovaný každý podzim.

Vzdálenosti jsou upřímné: hory jsou tři až pět hodin jízdy od pobřeží, nejlépe jako vícedenní výlet s přespáním, spíše než jednodenní výlet. Všechny pobřežní zastávky jsou do devadesáti minut od Burgasu.