Dabov Specialty Coffee

Burgaski bar bugarskog specijalnog pržioničara — filter i espresso od zrna prženih u zemlji, a ne lančana mješavina.

Bugarska ima vlastitu scenu specialty pržionica, a ovo je njena ispostava u Burgasu: grah pržen u zemlji, espresso pravilno pripremljen, filter kafa ako tražite. Nakon kasne večeri u Sea Gardenu, to je najkorisnija adresa u centru.

Kafa u Bugarskoj košta djelić zapadnoevropskih cijena, tako da dobra šoljica ovdje nije luksuz — to je normalno jutro.

Šta naručiti

• Espresso, stojeći, kao što to radi grad
• Filter kafa ako želite osjetiti prženo, a ne mlijeko