ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Fotografija: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Otkrijte Bugarsku

Burgas je grad domaćin, ali zemlja oko njega je razlog da ostanete nedelju dana duže: dva planinska venca, najstarije zlato na Zemlji, rimski teatri koji su još u upotrebi i grožđe koje se ne uzgaja nigde drugde.

The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Fotografija: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Planine

Rila, Pirin, Rodopi — tri sata od mora

  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Sedam Rilskih JezeraStepenice glacijalnih jezera iznad 2.100 m, pređene u jednom danu sa Pionerske žičare.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Rilski ManastirNajveći bugarski manastir, na UNESCO-voj listi, prugaste arkade ispod Rilskog grebena.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Vihren, PirinDrugi najviši vrh zemlje, mermer i snijeg duboko u ljeto, iznad Banskog.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    Čudesni MostoviDva prirodna kamena luka isklesana izgubljenom rijekom u zapadnim Rodopima.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
Fotografija: Neven Myst / UnsplashUnsplash License

Crno More

Stari gradovi, široki pijesak i litice na sjeveru

The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
Fotografija: Izvora / Wikimedia CommonsPublic domain

Tračani

Zlato, grobnice i najstarije obrađeno blago na zemlji

  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Grobnica u KazanlakuSlikane freske iz 4. vijeka prije nove ere u Dolini Tračanskih Kraljeva.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Seuthes IIIBronzana glava iz Golyama Kosmatka, portret tračkog kralja.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Varnsko zlatoNajstarije zlatno blago na svijetu, zakopano na obali oko 4.500 p.n.e.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    PerperikonCijeli grad uklesan u stijenu istočnih Rodopa.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
Fotografija: Dennis G. Jarvis / Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0

Rimljani

Pozorišta, forumi i termalna kupatila još uvijek u upotrebi

  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Pozorište PhilippopolisPlovdivsko rimsko pozorište, iz 2. vijeka, još uvijek domaćin koncerata.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Rimske Terme, VarnaNajveće rimske terme na Balkanskom poluostrvu.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Augusta TraianaForum Stare Zagore, osvijetljen noću usred grada.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    Rotonda Svetog GeorgijaNajstarija zgrada u Sofiji, ciglena rotonda iz 4. vijeka.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
Fotografija: kirichkov / Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0

Vino

Mavrud, melnik i rubin — grožđe koje se ne uzgaja nigdje drugdje

  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    MelnikSelo pješčanih litica i podruma, dom melničkog grožđa širokog lista.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Melničke piramideErodirani pješčani tornjevi iznad vinograda, najbolji u sumrak.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    RakiaVoćna rakija, služi se prije jela, a ne poslije.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    Bijela vina Crnog moraObala oko Burgasa uzgaja chardonnay i traminer u primorskoj klimi.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa
Fotografija: EvelinaRibarova / Wikimedia CommonsCC BY-SA 4.0

Kuhinja

Kako zapravo izgleda bugarski stol

  • A shopska salad under grated white cheese
    Šopska salataParadajz, krastavac i paprika pod snježnim pokrivačem bijelog sira.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    BanitsaSmotani filo sa slanim sirom i jajetom, jede se toplo za doručak.
  • Grilled kebapche on a plate
    KebapcheMljeveno meso pečeno na ugljenu — uobičajena narudžba u svakom roštilju.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    LyutenitsaRelish od pečene paprike i paradajza, spremljen u tegle svake jeseni.

Udaljenosti su iskrene: planine su udaljene tri do pet sati vožnje od obale, najbolje kao prenoćište, a ne jednodnevni izlet. Sva primorska mesta su unutar devedeset minuta od Burgasa.