A street in central Burgas on a bright day

Риба, механа и кафе

Не публикуваме класация на ресторанти, в които не сме яли през този сезон. Следва обяснение как всъщност протича храненето навън в Бургас, плюс кратък списък от места, които доказуемо съществуват, като всяко от тях води към собствен сайт. Ценовите категории са наши приблизителни оценки, а не тарифи.

Какво да поръчате

Пържен цаца
Малка черноморска риба, овъргаляна в брашно и пържена цяла, яде се с пръсти и лимон. Бирена закуска на брега.
Риба на скара (сафрид или скумрия)
Цяла риба на скара само със сол. Попитайте какво е донесено тази сутрин.
Миди в бяло вино
Отглеждани на няколко километра нагоре по този залив. Евтини, бързи, много добри с хляб.
Шопска салата
Домат, краставица, чушка и снежен връх от настъргано бяло сирене. Поръчайте я първа, винаги.
Каварма
Глинено гърне с бавно приготвено месо, лук и чушки – това, което поръчвате, когато времето се развали.
Баница и айран
Баница със сирене и подсолена напитка от кисело мляко. Закуска на цената на кафе.

Къде да се разходите за вечеря

Улица „Богориди“ и пешеходната зона

Основната пешеходна ос от гарата към морето е осеяна с тераси от край до край. Най-голям оборот, най-много английски в менютата, цени малко над тези по страничните улички. Най-доброто място за бързо и сигурно хранене между представления.

Крайбрежната част на Морската градина

Кафенета и ресторанти по протежение на парка, няколко от които с изглед към залива. Плащате за гледката; вземете кафе, вместо цяла вечеря, ако пресмятате бюджета си.

Старите улици зад „Александровска“

Две преки навътре в града цените падат и кухните стават по-български. Тук трябва да търсите механа – кръчма с глинени гърнета, ракия и без ламинирани фото-менюта.

Кафе

България приема кафето сериозно и на ниски цени: еспресо от прозореца на заведение е частица от западноевропейските цени, а специализирани пекарни вече са се появили в центъра. Всичко, което се нарича сладкарница, е магазин за сладкиши – отидете там за торта в 11 сутринта, като всички останали.

Места, които съществуват, със свои собствени сайтове

  • Далиана
    Снимка: ДалянаОсъществено от Google

    Seafood restaurant · Mid-range

    Далиана

    Рибен ресторант със собствен сайт и меню – ясен избор, когато искате улов, а не гледка.

    Техният сайт
  • La Flor Bar & Grill
    Снимка: La Flor Bar & Grill BurgasОсъществено от Google

    Bar and grill · Mid-range

    La Flor Bar & Grill

    Скара и бар храна, отворено до късно – полезно след шоу, когато кухните другаде са затворени.

    Техният сайт
  • Романс Пица
    Снимка: Romance PizzaОсъществено от Google

    Pizza · Cheap

    Романс Пица

    Местна верига пицарии с няколко клона в града, включително един до парк „Славейков“.

    Техният сайт
  • Dabov Specialty Coffee
    Снимка: Petya DzhingarskaОсъществено от Google

    Specialty coffee · Cheap

    Dabov Specialty Coffee

    Българската специализирана пекарна в Бургас – филтърно и еспресо от зърна, изпечени в страната, а не верижен бленд.

  • New World Coffee
    Снимка: New Coffee WorldОсъществено от Google

    Coffee bar · Cheap

    New World Coffee

    Малко градско кафене за истинско еспресо на маса между представления, вместо от прозореца.

  • Неделя
    Снимка: Dajo HeinОсъществено от Google

    Bakery and pastry · Cheap

    Неделя

    Българска сладкарска къща с магазин в Бургас – торта на парче в единадесет сутринта, както го правят в града.

  • Сладки Мечти
    Снимка: Сладки Мечти БургасОсъществено от Google

    Bakery and pastry · Cheap

    Сладки Мечти

    Местна сладкарница със собствен сайт: торти, тарти и сладкият завършек на българската трапеза.

    Техният сайт

Плащане и бакшиши

Закръглянето нагоре, или около десет процента, е нормално в ресторант с обслужване на маса. Плащането с карта е стандартно в центъра; пазете няколко монети за плажен павилион.

Hotel, food and daily-budget ranges are our own estimates from published rates, not official tariffs. Fares and the currency rate are cited.