ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Снимка: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Открийте България

Бургас е градът домакин, но страната около него е причината да останете още една седмица: две планински вериги, най-старото злато на земята, римски театри, които все още се използват, и грозде, което не се отглежда никъде другаде.

The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Снимка: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Планините

Рила, Пирин, Родопите — на три часа от морето

  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Седемте рилски езераСтълбица от ледникови езера над 2100 м, изкачена за един ден от лифт „Пионерска“.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Рилски манастирНай-големият манастир в България, обект на ЮНЕСКО, ивичести аркади под рилския хребет.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Вихрен, ПиринВторият по височина връх в страната, мрамор и сняг до късно лято, над Банско.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    Чудните мостовеДве естествени скални арки, изваяни от изчезнала река в Западните Родопи.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
Снимка: Neven Myst / UnsplashUnsplash License

Черно море

Стари градове, широки плажове и скалите на север

The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
Снимка: Izvora / Wikimedia CommonsPublic domain

Траките

Злато, гробници и най-старото обработено съкровище на земята

  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Казанлъшка гробницаСтенописи от IV век пр.н.е. в Долината на тракийските царе.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Севт IIIБронзовата глава от Голяма Косматка, портрет на тракийски цар.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Варненско златоНай-старото златно съкровище в света, открито на брега около 4500 г. пр.н.е.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    ПерпериконЦял град, изсечен в скалите на Източните Родопи.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
Снимка: Dennis G. Jarvis / Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0

Римляните

Театри, форуми и термални бани, все още в употреба

  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Античен театър на ФилипополРимският театър на Пловдив, II век, все още домакинства концерти.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Римски терми, ВарнаНай-големите римски бани на Балканския полуостров.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Августа ТраянаФорумът на Стара Загора, осветен нощем в центъра на града.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    Ротонда „Свети Георги“Най-старата сграда в София, тухлена ротонда от IV век.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
Снимка: kirichkov / Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0

Виното

Мавруд, Мелник и Рубин — сортове грозде, отглеждани само тук

  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    МелникСело с пясъчни скали и изби, дом на широкошироколистната мелнишка лоза.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Мелнишките пирамидиЕрозирали пясъчни кули над лозята, най-добре изглеждащи по здрач.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    РакияПлодова ракия, сервирана преди ястието, а не след него.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    Черноморски бели винаПо крайбрежието около Бургас се отглеждат шардоне и траминер в морски климат.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa
Снимка: EvelinaRibarova / Wikimedia CommonsCC BY-SA 4.0

Кухнята

Как всъщност изглежда една българска трапеза

  • A shopska salad under grated white cheese
    Шопска салатаДомати, краставици и чушки под преспи бяло сирене.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    БаницаНавито фило със саламурено сирене и яйце, яде се топла за закуска.
  • Grilled kebapche on a plate
    КебапчеКайма, печена на дървени въглища — стандартната поръчка във всяка скараджийница.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    ЛютеницаПюре от печени чушки и домати, консервирано всяка есен.

Разстоянията са реалистични: планините са на три до пет часа път с кола от крайбрежието, най-добре като нощувка, а не еднодневна екскурзия. Крайбрежните спирки са на не повече от деветдесет минути от Бургас.