ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Fotoğraf: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Bulgaria'yı Keşfet

Burgas ev sahibi şehir, ancak çevresindeki ülke bir hafta daha kalmak için bir neden: iki dağ sırası, dünyanın en eski altını, hala kullanılan Roma tiyatroları ve başka hiçbir yerde yetişmeyen üzümler.

The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Fotoğraf: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Dağlar

Rila, Pirin, Rodoplar — denizden üç saat uzaklıkta

  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Yedi Rila Gölü2.100 metrenin üzerinde, Pionerska teleferiğinden tek günde yürünebilen, buzul göllerinden oluşan bir merdiven.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Rila ManastırıBulgaristan'ın en büyük manastırı, UNESCO listesinde, Rila sırtının altında çizgili kemerler.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Vihren, PirinÜlkenin en yüksek ikinci zirvesi, Bansko'nun üzerinde, yaza kadar mermer ve kar.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    Harika KöprülerBatı Rodoplar'da kayıp bir nehir tarafından oyulmuş iki doğal kaya kemeri.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
Fotoğraf: Neven Myst / UnsplashUnsplash License

Karadeniz

Eski şehirler, geniş kumlar ve kuzeydeki kayalıklar

The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
Fotoğraf: Izvora / Wikimedia CommonsPublic domain

Traklar

Altın, mezarlar ve yeryüzündeki en eski işlenmiş hazine

  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Kazanlak MezarıTrak Kralları Vadisi'nde MÖ 4. yüzyıl duvar freskleri.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Seuthes IIIGolyama Kosmatka'dan bronz kafa, bir Trak kralının portresi.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Varna altınıDünyanın en eski altın hazinesi, MÖ 4.500 civarında sahile gömülmüş.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    PerperikonDoğu Rodoplar'ın kayasına oyulmuş koca bir şehir.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
Fotoğraf: Dennis G. Jarvis / Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0

Romalılar

Hala kullanılan tiyatrolar, forumlar ve termal hamamlar

  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Filibe TiyatrosuPlovdiv'in Roma tiyatrosu, 2. yüzyıl, hala konserlere ev sahipliği yapıyor.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Roma Hamamları, VarnaBalkan yarımadasındaki en büyük Roma hamamları.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Augusta TraianaStara Zagora'nın forumu, şehrin ortasında geceleri aydınlatılıyor.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    Aziz George RotundaSofya'nın en eski binası, 4. yüzyıl tuğla rotunda.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
Fotoğraf: kirichkov / Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0

Şarap

Mavrud, melnik ve rubin — başka hiçbir yerde yetişmeyen üzümler

  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    MelnikKum kayalıkları ve mahzenleriyle ünlü bir köy, geniş yapraklı melnik üzümünün ana yurdu.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Melnik piramitleriÜzüm bağlarının üzerinde erozyona uğramış kumtaşı kuleleri, gün batımında en iyisi.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    RakiaYemekten sonra değil, önce servis edilen meyve brendisi.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    Karadeniz beyazlarıBurgas çevresindeki kıyılar, deniz ikliminde Chardonnay ve Traminer yetiştiriyor.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa
Fotoğraf: EvelinaRibarova / Wikimedia CommonsCC BY-SA 4.0

Mutfak

Bir Bulgar sofrası aslında nasıl görünür?

  • A shopska salad under grated white cheese
    Şopska salataDomates, salatalık ve biber, kar yığını gibi duran beyaz peynirin altında.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    BanitsaTuzlu peynir ve yumurta ile sarılmış yufka böreği, kahvaltıda sıcak yenir.
  • Grilled kebapche on a plate
    KebapcheKömürde ızgara edilmiş kıyma – her ızgara mekanının standart siparişi.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    LyutenitsaKavrulmuş biber ve domates salçası, her sonbahar kavanozlanır.

Mesafeler dürüsttür: dağlar sahilden üç ila beş saatlik sürüş mesafesindedir, günübirlik gezi yerine konaklamalı gitmek en iyisidir. Sahil duraklarının hepsi Burgas'a doksan dakika içindedir.