ESC Burgas2027
The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Фотографија: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Откријте Бугарску

Burgas je grad domaćin, ali zemlja oko njega je razlog da ostanete nedelju dana duže: dva planinska venca, najstarije zlato na svetu, rimski teatri koji su i dalje u upotrebi i grožđe koje ne raste nigde drugde.

The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
Фотографија: Anthony Ganev / Wikimedia CommonsCC BY 3.0

Планине

Рила, Пирин, Родопи — три сата од мора

  • The Seven Rila Lakes seen from above the cirque
    Седам рилских језераСтепенице глацијалних језера изнад 2.100 м, препешачене за један дан од лифта Пионерска.
  • The striped arcades of Rila Monastery
    Рилски манастирНајвећи манастир у Бугарској, под заштитом УНЕСКО-а, пругасте аркаде испод рилског гребена.
  • Snow on Vihren and Kutelo in the Pirin mountains
    Вихрен, ПиринДруги највиши врх земље, мермер и снег дубоко у лето, изнад Банска.
  • The Wonderful Bridges rock arch in the Rhodopes
    Чудесни мостовиДва природна камена лука исклесана изгубљеном реком у западним Родопима.
Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
Фотографија: Neven Myst / UnsplashUnsplash License

Црно море

Стари градови, широки песак и литице на северу

The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
Фотографија: Izvora / Wikimedia CommonsPublic domain

Трачани

Злато, гробнице и најстарије обрађено благо на земљи

  • The entrance to the Thracian tomb of Kazanlak
    Тумба КазанлакНасликане фреске из 4. века п.н.е. у Долини трачанских краљева.
  • The bronze head of Seuthes III from the Golyama Kosmatka tomb
    Сеутес IIIБронзана глава из Гољаме Косматке, портрет трачког краља.
  • Gold from the Varna necropolis, 4600–4200 BC
    Варнско златоНајстарије златно благо на свету, закопано на обали око 4.500 п.н.е.
  • The rock-cut city of Perperikon in the Rhodopes
    ПерпериконЦео град исклесан у стени источних Родопа.
The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
Фотографија: Dennis G. Jarvis / Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0

Римљани

Позоришта, форуми и термалне бање које су и даље у употреби

  • The Roman theatre of Philippopolis above Plovdiv
    Театар ФилипополисРимско позориште у Пловдиву, 2. век, које још увек угошћује концерте.
  • The brick vaults of the Roman baths in Varna
    Римске терме, ВарнаНајвеће римске терме на Балканском полуострву.
  • The Roman forum of Augusta Traiana lit at night in Stara Zagora
    Аугуста ТрајанаФорум Старе Загоре, осветљен ноћу усред града.
  • The 4th-century St George Rotunda in central Sofia
    Ротонда Светог ЂорђаНајстарија зграда у Софији, ротонда од цигала из 4. века.
The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
Фотографија: kirichkov / Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0

Вино

Мавруд, Мелник и Рубин — грожђе које се не гаји нигде другде

  • The wine village of Melnik under its sandstone cliffs
    МелникСело пешчаних литица и подрума, дом широког листа винове лозе мелник.
  • The eroded sandstone pyramids above Melnik
    Мелничке пирамидеЕродирани пешчани торњеви изнад винограда, најбољи у сумрак.
  • Glasses of Bulgarian rakia on a table
    РакијаВоћна ракија, служи се пре оброка, а не после.
  • Old houses above the water in Sozopol, south of Burgas
    Црноморски бело виноНа обали око Бургаса расту шардоне и траминац у поморској клими.
A Bulgarian table: grilled meat, garnish and lyutenitsa
Фотографија: EvelinaRibarova / Wikimedia CommonsCC BY-SA 4.0

Кухиња

Како заправо изгледа бугарски сто

  • A shopska salad under grated white cheese
    Šopska salataПарадајз, краставац и паприка под снежним покривачем белог сира.
  • A coiled banitsa fresh from the oven
    БаницаУмотан фило са сиром у саламури и јајетом, једе се топао за доручак.
  • Grilled kebapche on a plate
    ЋевапчеМлевено месо печено на ћумуру — подразумевана поруџбина у свакој роштиљници.
  • A bowl of lyutenitsa with peppers
    ЉутеницаПечени паприка и парадајз релиш, тегле се сваке јесени.

Udaljenosti su iskrene: planine su udaljene tri do pet sati vožnje od obale, najbolje kao prenoćište, a ne kao jednodnevni izlet. Sva primorska mesta su unutar devedeset minuta od Burgas-a.